vendredi 30 juin 2006
C'est de saison !
Bonnes vacances à tous ceux qui le sont ! (en vacances !)
jeudi 29 juin 2006
Sauna
Imaginez un bureau sans fenêtre ...
Imaginez que la seule porte qui s'ouvre donne sur un atelier très bruyant
Imaginez un travail nécessitant toute votre attention et donc un calme complet ...
Imaginez une température ambiante avoisinant les 30°C et sans un poil d'air ...
Et vous aurez une idée de ce que je subie dans ce tupain de bureau !
Pâte semi sablée
- 200 g farine
- 150 g beurre
- env 10 cl d'eau
Verser la farine en fontaine dans une terrine.
Couper le beurre en dés de 1 cm de côté et l'amalgamer à la main avec la farine, le mélange doit avoir une consistance sablonneuse.
Ajouter l'eau peu à peu pour avoir une pâte souple. Former une boule et laisser poser 20 - 30 min.
Etaler finement la pâte sur une planche à pâtisserie légèrement farinée puis dans un moule à tarte 36 cm. Enlever le surplus et ganir à votre convenance. Ne pas oublier de percer à la fouchette avant de garnir.
Petits trucs en plus :
- Cette pâte est idéale pour les tartes salées.
- Pour ceux qui préfèrent une pâte sucrée, vous pouver ajouter 80 de sucre en poudre ou 70 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé. Il faut ajouter le sucre après avoir aggloméré la farine et le beurre. Vou sobtiendrez alors une vraie pâte sablée, très friable à l'étalement et croustillante après cuisson.
- Si vous faites une tarte avec de la crème patissière en appareil, n'oubliez pas de cuire votre fond de tarte avant de le garnir
Bon appétit :)
NB : Je devrais faire une pâte ce soir, je vous ajouterai donc certainement les étapes en photo.
Edit : bon finalement dodo sur canapé, pas de tarte ce soir, ce sera pour ce week-end mais les photos seront mises !
mercredi 28 juin 2006
Cadô
Gustiniano m'a fait ce dessin ... j'aime beaucoup et ça traduit pas mal notre dernière conversation ...
mardi 27 juin 2006
Morte de rire !
Poussez le son à fond et cliquez
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lundi 26 juin 2006
Perturbations
Me voici en plein chamboulement.
J'ai des convictions, des idées qui jusqu'à maintenant guidaient plus ou moins mon mode de vie, ma pensée. Mais là j'ai le sentiment que ce système de valeurs ne peut plus correspondre à ma vie de par ce que certains en ont fait ... Je crois toujours en ces valeurs mais ceux qui les défendaient jusqu'à maintenant ne semble plus capables de le faire actuellement. Vers qui me tourner ? Suis-je en tel décalage entre mes convictions et mon mode de vie ? Et au final, quelle est la bonne position ? Pourquoi la vie que je mène ne pourrait-elle pas s'accorder avec ces idées ? Je ne suis pas d'accord ! Je n'ai pas le sentiment d'avoir changé à ce point, sur ces points !
Une remise en question pas forcément évidente !
Dans l'air du temps
Si juilet commence comme juin se termine, ça promet un bel été !
vendredi 23 juin 2006
Intense moment de poésie ...
Moi j'ai besoin d'amour
Des bisous, des câlins
J'en veux tous les jours
J'suis comme ça
Mon coeur est à la fête
Lorsque tu me prends dans tes bras
Ca me suffit, je suis heureuse comme ça
Un p'tit signe de la tête
Des p'tits clins d'oeil par ci par là
Ca prouve que tu penses à moi
Les belles romances, n'ont de sens que lorsqu'on est amoureux
J'ai envie de le lire dans tes yeux
{Refrain:}
Moi j'ai besoin d'amour
Des bisous, des câlins
J'en veux tous les jours
J'suis comme ça
Quand j'ai besoin d'amour
Tout les moments "love"
Moi je suis vraiment pour
J'suis comme ça
Au fond de moi
Tu vois, c'est pas la peine
De m'chanter un air d'opéra
Un p'tit "texto" qui dis je t'aime
Et ça me va
Si je te fais des scènes
J'espère que tu comprendras
Que je pense toujours à toi
Les belles romances, n'ont de sens que lorsque l'on est amoureux
J'ai envie de le lire dans tes yeux
{au Refrain}
Mais de temps en temps
Bien sûr on a des querelles
Mauvais temps avant le soleil
Mais ne jamais
Oublier juste un instant de dire : je t'aime
A ceux qu'on aime, vraiment
{au Refrain}
"Chanté" par : Lorie, Paroles: Johnny Williams, Pierre Bilon. Musique: Johnny Williams 2002 "Tendrement"
C'était l'interlude poétique d'avant le week-end :p
Dites, les parents qui ont des enfants en âge d'aimer (j'allais dire "cette chantese ! oops !) Lorie, est-ce qu'on est vraiment obliger de la subir ?? C'est à vous dégoûter d'avoir des enfants ;)
mardi 20 juin 2006
L'essence des sens ...
Entendre
Une résonance, un souvenir, une résurgence.
Ce pas, mon pas, me voilà !
Sentir
Mon odeur, mon parfum, ma trace.
Poursuite auditive, approche olfactive, plus que quelques pas, un bonheur tout proche.
Toucher
Ma peau, ses caresses, ses doigts ... son souffle ... sa main ...
Goûter
Sucrée, ma bouche,
Salée, ma langue,
Acide, ma sueur,
Amère, mon attente ...
Voir
Aveugle ? Pas avec ce nez, ces oreilles, cette langue et ces doigts ... Une carte sensitive par des organes magiques, détenteur du plaisir !
Il m'entend, me sens, me touche, me goûte, me provoque.
Je fonds, je boue, je trépigne, je provoque !
Il entend mon corps,
Il sent mon désir,
Il touche mon coeur,
Il goûte mon âme.
... si intense ...
cette soif qui éclate
et je peux enfin m'offrir à celui qui ne me voit pas.
Pour la consigne 25 de Paroles Plurielles.
lundi 19 juin 2006
Bonheur du jour
- Bonjour Monsieur le Marchand !
- Bonjour Madame la Cliente !
C'est comme ça tous les lundi soirs. Beau-Papa arrive devant chez moi avec son beau camion plein de bonnes choses, klaxonne un coup, ouvre l'auvent. Alors je peux sortir de chez moi, les yeux grands ouverts et le nez palpitant ...
C'est un bonheur le camion de Beau-Papa. Des couleurs, des odeurs à en faire frémir les yeux et les narines. Tout ce que tu peux vouloir tu l'as : des framboises et cerises à Noël, des avocats, asperges en été. Sans compter tous les fruits de saison ! En ce moment je me régale de ses cerises et abricots, son melon embaume ma cuisine. Avant de goûter ceux qu'il vend je n'avais jamais réellement mangé de melon ! Un vrai nectar, un vrai délice ! Et ses tomates ! Aussi bonnes que celles qui poussent au jardin.
Mais attention ! On regarde avec les yeux ! Ici c'est lui qui sert ! Hors de question de commencer à tripoter les pêches et presser les avocats ! Il suffit juste de lui dire quand tu compte manger ce fruit et il t'en sert un qui sera juste à maturité au bon moment ! Un magicien des fruits je vous dis !
Quel beau métier que celui de fruitier !
Ca y est, j'ai fait mon choix. Je rentre mes courses, me régale à l'avance de mes achats et garde ces couleurs et odeurs en tête, jusque lundi prochain.
- Au revoir Madame la Cliente !
- Au revoir Monsieur le Marchand !
Merci Beau-Papa :D
